由于美国小麦种植区遭遇恶劣天气以及霍尔木兹海峡关闭所带来的压力，小麦期货价格在上周上涨5%的基础上，在4月20日星期一继续攀升。
霍尔木兹海峡的再度封锁不仅对能源市场造成冲击，还影响到了化肥等关键产品，进而从长远来看可能加剧粮食生产的波动性和成本上升问题。
按照彭博的数据，截至4月20日下午1时25分，芝加哥期货交易所7月份的小麦合约价格为每蒲式耳6.0925美元（约合新币7.76元），较前一日上涨了1.67%；与此同时，同一天的玉米期货价格上涨0.38%，达到每蒲式耳4.5925美元。而大豆的7月合约则略有下降，下跌0.11%，报收于每蒲式耳11.8175美元。
在能源市场方面，布伦特原油价格重新回到每桶90美元区间，截至下午1时25分，上涨了5.50%至每桶95.35美元；而西得克萨斯中质油（WTI）期货则攀升至每桶88.89美元，涨幅达到6.01%。
专家分析认为，如果霍尔木兹海峡持续受到影响，燃料和化肥的供应可能会受限，这将导致生产成本上升，并可能进一步影响某些地区的种植与施肥计划。
IMF：若中东战争持续 更多国家需金援 更多人面临断粮
世粮署警告：若伊朗战争持续到6月 数千万人将陷严重饥饿
此外，大宗商品经纪商及风险管理机构StoneX在其报告中提到，美国小麦价格近期上涨趋势已经削弱了其出口竞争力，可能导致未来价格上涨空间有限。另外，如果干旱地区出现降雨，则可能会减轻市场对于供应短缺的担忧情绪。